小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

リンゴのコンポートで・・デザート色々!!

2011-03-08 06:43:00 | 日記
今の時期のリンゴは、シロップ煮にして、デザートに”変身”

          

お砂糖&レモン汁を加え、形が残る様に・・お好みでジャムにしても

アイスクリームに添えても美味しい

          

ヨーグルトをかけても”おしゃれ”です

          

勿論、そのまま”お茶請け”にも
手作りの品で・・ワンランクです