だし巻き卵・・・私流！！

当店のお客様の”Miちゃん”ベテラン主婦ですが、私の”卵焼き”をオーダー
嬉しいので、今日は頂き物の”いかなごの佃煮”を入れた・・だし巻きに・・

　　　　　　　　　　　

薄味のだし巻きのアクセントとして、良いかもしれません

出汁を入れると焼き上がりが柔らかく、ふわふわした感触が好きです

　　　　　　　　　　　

味付けは、お好みですが、Miちゃんのリクエストは、に合うお味・・

お蔭様で腕を上げれそうです