ドライ・ジン 30ml
ティフィン 15ml
アールグレイ 15ml
オレンジビター 1dash
技法
ステア
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。レモンピールを搾りかける。
付記
「帝都探偵物語」の主人公木暮十三郎のための「マティーニ」。木暮十三郎ならアレンジはアールグレイ。本来はホットだがマティーニは冷たいカクテルなので、オレンジビターズとレモンピールで香りをプラスした。
ウォッカ 20ml
アリーゼ 20ml
スパークリング日本酒 適量
蜜柑ジュース 20ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「明智小五郎シリーズ」に登場する怪人二十面相風にアレンジしたカクテル「ルパン」のアレンジ・バージョン。和の材料で日本の怪盗を演出した。
日本酒 20ml
カルーア 15ml
コーヒー 25ml
生クリーム 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
明智小五郎のためのカクテル「エスプレッソ・マティーニ」のコーヒー版アレンジ。ベースは和の雰囲気を演出するため日本酒。明智小五郎は尖った雰囲気より柔らかい方がイメージの方が似合うと思い、生クリームをプラスした。
ペパーミント・リキュール 25ml
チョコレート・リキュール 20ml
生クリーム 15ml
カシス・リキュール 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
エルキュール・ポワロのためのミントカクテル「グラスホッパー」のアレンジバージョン。好物のチョコレート・リキュールと、アクセントにおもてなしに使われていたカシスのリキュール使用している。
ホワイト・ラム 20ml
バーボン 10ml
ホワイト・キュラソー 15ml
レモン・ジュース 15ml
キュンメル 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズの「ボヘミアの醜聞」に登場するアイリーン・アドラーイメージしたカクテル。ホームズにとってこれ以上ない女性ということでこれ以上ないカクテル「XYZ」のアレンジカクテル。出身のアメリカのバーボンをプラス。ホームズをも出し抜いた凄味を「シルバーブレット」のキュンメルで表現した。