ブランデー 30ml
アップル・リキュール 15ml
チンザノ・ビアンコ 10ml
ペルノ 1tsp
レモン・ジュース 1tsp
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「鳥類弁護士の事件簿」に登場するロバンをイメージしたカクテル。ロバから近い動物のカクテル「ホーセズネック」、物知りからカクテル言葉「知識が充実した物知り博士」の「ブルーミング・シティ」を参考に作成した。
ドライ・ジン 20ml
シェリー 10ml
ウォッカ 10ml
レモン・ジュース 20ml
ジンジャー・シロップ 2tsp
卵黄 １個
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「鳥類弁護士の事件簿」に登場するセヴラン・ココリコをイメージしたカクテル。ニワトリからカクテル「ゴールデン・ルースター」、行き過ぎた犯罪の取締りからカクテル言葉「正しき心」の「ジン・バック」を参考に作成した。
ウォッカ 30ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 10ml
ホワイト・キュラソー 10ml
オレンジ・ジュース 5ml
パイナップル・ジュース 5ml
卵白 １個
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「鳥類弁護士の事件簿」に登場するフェリシエンヌ・モフロワ嬢をイメージしたカクテル。猫からカクテル「プッシー・キャット」ブルジョワからカクテル「ハイ・ライフ」を参考に作成した。
白ワイン 40ml
カルーア 10ml
オレンジ・ジュース 5ml
グレナデン・シロップ 5ml
生クリーム 1tsp
技法
ビルド
作り方
氷を入れたグラスに注ぎ、ステアする。
付記
「鳥類弁護士の事件簿」に登場するスパロウソンをイメージしたカクテル。勇敢との記載からカクテル言葉「勇気」の「ブレイブ・ブル」、思ったことをそのまま口にしてしまうところからカクテル言葉「あるがままの心で」の「ワイン・クーラー」を参考に作成した。
赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン) 30ml
ホワイトミント・リキュール 15ml
ヨーグルト・リキュール 15ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「鳥類弁護士の事件簿」に登場するジェイジェイ・ファルコンをイメージしたカクテル。カクテル「ファルコン・エディ」を参考に作成。ベースは作中で飲みたがるワインをベースにしている。