ウイスキー 30ml
ホワイト・キュラソー 10ml
ドライ・ベルモット 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
アンゴスチュラビターズ 1dash
ライム・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「風の谷のナウシカ」の舞台の風の谷をイメージ。谷の名を持つカクテル「キングス・バレイ」と谷の象徴の風車の名を持つカクテル「ムーラン・ルージュ」(赤い風車)をアレンジ。谷の美しい緑をを意識してグリーン・カラーに仕上げた。
ウイスキー 15ml
ペパーミント・リキュール 20ml
チョコレート・リキュール 15ml
豆乳 10ml
技法
シェーク
作り方
ウイスキーとチョコレート・リキュールを混ぜておく。残りの材料をシェークしてグラスに注ぐ。バー・スプーンでウイスキーとチョコレート・リキュールをフロートする。
付記
「風の谷のナウシカ」に登場する大王ヤンマをイメージ。虫の名を持つカクテル「グラスホッパー」を参考に作成。黄色味がかった緑にするため生クリームではなく豆乳を使用。胴体部のグリーン系、翅部の茶系の二層仕立てに仕上げた。
ブラック・ウォッカ 20ml
ブランデー 10ml
トマト・ジュース 15ml
ジンジャー・エール 15ml
技法
ビルド
作り方
氷を入れたグラスに注ぎステアする。
付記
「風の谷のナウシカ」に登場するトリウマをイメージ。名前から鳥のカクテル「レッド・バード」、馬のカクテル「ホーセズ・ネック」をアレンジ。猛スピードで走るパワーを表現すべくハードな酒と滋養強壮効果ある材料にて作成している。
ダーク・ラム 30ml
フランジェリコ 10ml
ホワイト・チョコレート・リキュール 5ml
アドヴォカート 5ml
カルーア 10ml
技法
シェーク
作り方
カルーアをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークし、バー・スプーンでフロートする。
付記
「風の谷のナウシカ」に登場するキツネリスをイメージ。リスのカクテル「ピンク・スクァーレル」、キツネのカクテル「フォックス・テール」を参考に作成した。
紫蘇焼酎 30ml
ホワイト・ペパーミント・リキュール 15ml
アニゼット 5ml
レモン・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。レモンピールを絞りかける。
付記
「風の谷のナウシカ」に登場する蟲笛をイメージ。興奮した蟲をしずめるという効果からリラックス作用を持つハーブ系で構成。さらにレモンの香りをプラスし効果を高めている。