ヨモツザカ・サケティーニ

ジン　45ml

日本酒　15ml

技法

シェーク

作り方

グラスの縁に蜂蜜とグレープフルーツ・ジュースを混ぜたリムを塗っておく。シェークしてグラスに注ぐ。

付記

「吸血鬼すぐ死ぬ」に登場する吸血鬼研究センター所長のヨモツザカをイメージ。サイエンティストのカクテル「オッペンハイマー・マティーニ」を参考に「サケティーニ」をアレンジして作成した。