Dwarf Brewer

ウイスキー　30ml

柚子酒　30ml

アンゴスチュラビターズ 1dash

レモン・ジュース　5ml

技法

ビルド

作り方

氷を入れたグラスに注ぎ、ステアする。

付記

「異世界食堂」の「シーフードフライ」に登場する酒職人のドワーフ、ギレムをイメージ。カクテル「レッド・ドワーフ」を酒豪好みにアレンジ。彼の「新しい火酒」のモデルであろうウイスキーをベースに、日本酒も嗜むので和の柚子酒を合わせ、ビターズで味を整えた。