ジェネラル・マティーニ

ドライ・ジン 30ml
日本酒 15ml
梅酒 15ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてカクテル・グラスに注ぐ。

付記
キャッツアイの来生三姉妹を支える執事的存在、永石氏がモチーフ。彼はかなりの007ファン。ジェームズ・ボンドは愛飲のオリジナル・マティーニがある。これは永石氏が007を真似て作ったオリジナル・マティーニとして作成した。ウォッカは日本酒にリレ・ブランは日本で最も身近な果実酒の梅酒をセレクトした。
名称はゴダール氏の呼び名の「将軍」から。