若葉

緑茶(水出し) 15ml
グレープフルーツ・ジュース 10ml
オレンジ・ジュース 10ml
レモン・ジュース 5ml
ハワイアン・ブルー・シロップ 5ml

技法
ステア

作り方
ステアしてグラスに注ぐ。ハーブの葉を飾る。

付記
名探偵コナンの服部平次の幼馴染、遠山和葉をイメージ。明るさ、初々しさ、勝気さは新緑の若葉を思わせる。爽やかな柑橘を中心にフレッシュ・グリーンカラーのノンアルコール・カクテルに仕上げてみた。