お嬢のミルクセーキ

夏蜜柑ジュース　30ml

生クリーム　15ml

アーモンド・ミルク　15ml

シュガー・シロップ　5ml

卵黄　1個

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。

付記

THE推理に登場する中田中前外務大臣の娘、お嬢をイメージ。言動がどことなくおばさんっぽいので、カクテルも懐かしい雰囲気のミルクセーキを明るく気どらない彼女の雰囲気にぴったりのオレンジ系に仕上げた。大臣の娘らしくミルクは贅沢な雰囲気で、柑橘はちょっとガサツな庶民派に合いそうな甘さより酸っぱさが勝る夏蜜柑をセレクトした。