カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

Ash&Diamond

2020-06-09 19:16:00 | 探偵神宮寺三郎シリーズ




ジン 20ml
チンザノ・ビアンコ 20ml
ホワイト・ラム 15ml
キュンメル 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてカルダモンでスノー・スタイルにしたグラスに注ぐ。
付記
探偵神宮寺三郎の「灰とダイヤモンド」をイメージ。コンセプトは『輝き』。カクテル「サンシャイン」「ダイヤモンド」を参考に作成。スノーしたカルダモンを灰に、カクテル部分はダイヤモンドに見立てている。輝く思い出の味わいとして甘めに仕上げている。