スコッチ 15ml
チェリー・ブランデー 10ml
アップル・ワイン 10ml
ルジェ・クレーム・ド・フレーズ 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
ライム・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
シャーロック・ホームズシリーズのジェームズ・モリアーティ教授の右腕、セバスチャン・モランをイメージ。猛獣狩りの名人で射撃の名手、カードゲームも達人クラス。カクテル「ハンター」とカードゲームから「ホイスト」に犯罪者要素として「ダークサイド・マティーニ」をセレクト。堕ちたりといえど、名家の出身で数々の勲章も授与された優秀な軍人らしく品と風格のあるカクテルを目指した。