初日の出 2019-01-01 00:25:34 | 逆転裁判 & 逆転検事 日本酒 30ml 紫蘇焼酎 15ml カンパリ 5ml フレッシュ柚子ジュース 5ml 技法 シェーク 作り方 カンパリ以外をシェークして、梅干しを入れたグラスに注ぐ。バースプーンでカンパリを静かに底に沈める。 付記 逆転裁判のアニメ「逆転特急、北へ」のラストシーンをイメージ。列車から眺めた初日の出をカクテルにしてみた。カクテル「ライジング・サン」を参考に雲がかった空を搾りたての果肉混じりの柚子で表現した。