Nippon(桜樽焼酎 ) 20ml
桜リキュール 10ml
ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ 10ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
ジンジャー・エール 20ml
強炭酸水 20ml
技法
シェーク
作り方
炭酸系以外を混ぜてシェークしてグラスに注ぐ。ジンジャー・エールと炭酸水を静かに注ぎ一混ぜする。花を飾る。
付記
探偵神宮寺三郎シリーズの憩いの場、バーかすみが小料理屋だったらという妄想系カクテル第2弾。今回は洋子さんをもてなすカクテル。シャンディガフが好きなのでジンジャー・エールを使用。苦味、炭酸の爽やかさを持つお洒落なカクテルを目指した。