現場ドロボー

ジン 20ml
ドライ・ベルモット 10ml
スイート・ベルモット 10ml
ルジェ・クレーム・ド・カシス 10ml
アンゴスチュラ・ビターズ 2dash

技法
シェーク

作り方
シェークしてカクテル・グラスに注ぎ 、薄切りした林檎、皮を残した林檎を飾る。

付記
「大逆転裁判」の帝都警察の刑事部長、細長悟をイメージ。完璧主義の彼に似合いそうなカクテル「パーフェクト」をアレンジし吐血カラーに仕上げた。腕にかけているクロスと駄目押しにグラスの縁にも林檎の皮の吐血を飾った。