ジャヒ・トゥブルック

カルーア　15ml

コーヒー　45ml

生姜の搾り汁　1tsp

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。生姜の微塵切りを飾る。

付記

「コーヒートーク」がアルコールも提供するカフェだったらというコンセプトのもと「ジャヒ・トゥブルック」をカクテルとして考案。作成時の材料を参考に作成している。

ビサップ

ウォッカ　20ml

ハイビスカスティー　20ml

ジンジャー・シロップ　15ml

レモン・ジュース　1tsp

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。レモンピールを飾る。

付記

「コーヒートーク」がアルコールも提供するカフェだったらというコンセプトのもと「ビサップ」をカクテルとして考案。作成時の材料を参考に作成している。

ギャラクシーミントカクテル

ドライ・ジン　15ml

ホワイトペパーミント・リキュール　15ml

ブリーピーティー　30ml

レモン・ジュース1tsp 

技法

シェーク

作り方

レモン・ジュース以外をシェークしてグラスに注ぐ。バースプーンでレモン・ジュースを静かに底に沈める。ミントを飾る。

付記

「コーヒートーク」がアルコールも提供するカフェだったらというコンセプトのもと「ギャラクシーミントティー」をカクテルとして考案。作成時の材料を参考に作成している。

レモニースニペット

ホワイト・ラム　45ml

レモン・ジュース　10ml

ハチミツ　10ml

生クリーム　2tsp

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。レモンを飾る。

付記

「コーヒートーク」がアルコールも提供するカフェだったらというコンセプトのもと「レモニースニペット」をカクテルとして考案。作成時の材料を参考に作成している。

スパニッシュサハラ

ゴールド・ラム　40ml

ココア　15ml

生クリーム　5ml

ジンジャー・シロップ　1tsp

技法

シェーク

作り方

シェークしてグラスに注ぐ。生姜を飾る。

付記

「コーヒートーク」がアルコールも提供するカフェだったらというコンセプトのもと「スパニッシュサハラ」をカクテルとして考案。作成時の材料を参考に作成している。