白い医師

ジン 40ml
シェリー 10ml
ルジェ・クレーム・ド・ぺシェ 5ml
シャルトリューズ・ヴェール 5ml
レモン・ジュース 5ml
卵白 1/2個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
「魔界医師メフィスト」他、「魔界都市〈新宿〉」「魔界都市ブルース」に登場するドクター・メフィストをイメージ。メフィストを魅惑するモーリンミラベル(スモモのリキュール)のポスターをヒントに桃をチョイス。薬草使用のシャルトリューズと、高貴な雰囲気を出せそうなシェリーを合わせた。ミルクのイメージが合わなかったので白は卵白の力をかりた。

漆黒の天使

漆黒の天使

左より 冷酷(私)、最強最悪(第三の人格)、茫洋(僕)

茫洋

緑茶 20ml
ブルーハワイ・シロップ 5ml

技法
ステア

作り方
ステアしてグラス注ぐ。

冷酷

ジンジャーエール 15ml
レモン・ジュース 2.5ml

技法
ステア

作り方
レモン・ジュースグラス入れ、ジンジャーエールを静かに注ぎ一混ぜする。

最強最悪

グレープ・ジュース 10ml
コーラ 10ml

技法
ステア

作り方
グレープ・ジュースグラス入れ、コーラを静かに注ぎ一混ぜする。

漆黒の天使

技法
ステア

作り方
茫洋、冷酷、最強最悪のジンジャーエールとコーラ以外の材料をステアしてグラスに注ぐ。ジンジャーエール、コーラを静かに注ぎ一混ぜする。

付記
魔界都市ブルースの秋せつらをイメージ。各人格カクテルを作り、混ぜると黒になるカクテルを目指した。日頃の好んで飲む緑茶、バーでしばしば頼むジンジャーエールをベースに僕と私を作成。第三の人格はカラー調整のため最強最悪のイメージを出せそうなストロング系コーラを使用した。