先日、福井へカニと温泉を求め....プチお出かけへ。
大阪は寒いのは寒かったのだけど....雪が積もることもなく天気がいいということもなく....
でも、福井に入ると.....
真っ白け
めっちゃ積もってるや～ん！！
同じ関西でもこんなに違うなんて....
ま～、ニュースでもあちこちで大雪の映像が流れていたもんなぁ～....
今日は蟹を買うのが目的ですが....温泉も。
敦賀にある「リラ・ポート」さんへ行ってみました。
大型温泉施設って感じの大きな建物の温泉施設。
とりあえずお腹が減ったのでランチを。
この日は予約のお客さんが多く、レストランは予約の客のみ。
広間でフリーのお客さんは食事が取れるとのことで行ってみました。
とりあえず.....福井のご当地グルメをいただくことに。
私は焼き鯖寿司とおそばのセット、お刺身も付いてます。
焼き鯖寿司は....ちょっと期待はずれ.....お持ち帰り用に売ってるお土産屋さんとかの鯖寿司ってかんじで....
シャリがきつきつだし....鯖は身薄やし.....味は...ま、普通。
お刺身も普通な感じ....そんなに新鮮な感じではないような.....
お蕎麦は美味しかったけど。
M君は.....ソースカツ丼
福井の名物なんや～。
ま～、普通のソースカツ丼って感じ？？
お肉は柔らかかったけど。
ランチを終え温泉へ。
お客さんも結構多かったけど、お風呂は内風呂も露天も広いのでそんなにきつきつ感はなく、ゆっくり入れました。
湯質もつるっとしたアルカリ性の湯で気持ちよかったです。
で、最後は買い物。
活きた大きなズワイガニをゲットし帰宅。
寒いのでお鍋でいただきました。
久しぶりにカニをさばいたけど....まだまだ腕は衰えていませんね。
蟹身も甘いし、身詰まりもいい。
やっぱり....カニは美味しいですね～！！
カニ大好き！！
で、甲羅には味噌もたくさん。
オーブンで焼いて....
味噌のお味はそこまで濃厚ではなかったかな～。
もちょっと味噌が濃厚なら言うことなかったんだけどなぁ～。
でも、食べごたえも十分で美味しかったぁ～。
今シーズン....も一回ぐらいいただきたいなぁ～。
M君、どうでしょう？？