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大学教授キョトンC日々アラカルト便り!!
無事帰国。回転寿司。
久しぶりの日本食は、味噌ラーメンではなかった。
ホーチミンで、毎晩麺類だったので。
回転ずしに入る。カウンターだけの店。定員18名ほど。
アメ横ということで外国人が多い。
座ってから分かったことであるが、決して清潔な店ではなかった。
ネタを入れるケースの客側が随分汚れている。
ネタは、<超新鮮>
サバ、サーモン、アジ、ウニが特に美味。
ハマチは△
マグロは普通。
ネタが、凍っていないのが良い。
本当に脂が乗っていて美味い。
安い。1皿140円。
ベトナム。数人の知り合いができたのが最大の収穫。
今後のベトナム研究の大きな足掛かりを得た気分。
気のせいか?
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3月18日(土)のつぶやき
ホーチミンの昼。戦争証跡博物館。 goo.gl/TVLflx
— 西彰 (@kyotonC) 2017年3月18日 - 05:18
「ホーチミンの昼。戦争証跡博物館。」 goo.gl/TVLflx
— 西彰 (@kyotonC) 2017年3月18日 - 05:22
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