鴨南蛮そば定食

本日のタイムランチは

鴨南蛮そば定食でした。

鴨肉は3切れですみません！

鴨肉に片栗粉（葛粉でしたいところですが）をまぶし

ヤオのつけだしに一寸みりんをきかせ水でのばしただしに

鴨肉をさっとくぐらせて焼いたネギとグツグツ

でトローリ甘い鴨南蛮ができました。

水菜もシャキシャキ