シンガポールチキンライス風(*´∀｀*)

本日のタイムランチは
シンガポールチキンライス風でした

鶏もも肉に塩コショウしてしばらく・・
ネギ生姜を入れたお湯で茹でること10分
そのまま蓋をして放置・・・
しっとり　します！！

湯で鶏をのせて湯で汁でごはんを炊きました。

参考レシピです

パクチーはこんぴらには残念ながら売ってないし
喫茶ヤオも苦手な香草・・

ですから
ミニセロリとカイワレを混ぜて添えました

お好みのソースをかけて

レモン生姜味　ネギ生姜味　スイートチリソース味で

好き！！

ゆでとりのスープでトマ玉スープ

ネギ生姜味

ネギみじん切り 適量
生姜みじん切り 適量
にんにくすりおろし 少々
しょう油 大さじ1
酢 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1