四国こんぴら喫茶ヤオ

当店と金比羅さん周辺のご案内 
タイムランチのお知らせ
香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

プレートランチ

2013-05-23 20:54:49 | 本日のタイムランチレシピ
本日のタイムランチは



鮭のマリネ 照り焼きチキン、ベビーポテトのフライ

人参とくるみのサラダ 

今がさかりのそら豆の薄皮をむいて
バターライスにしました。

人参とくるみのサラダが女性のお客様に好評でした



男性はuuuuuuu って感じですが
人参食べんと 香川県人病になるで!!と言うたらwwww

カレー味スープ

本日はコーヒー又おやつ付き


人参とくるみのサラダ

にんじん
小2本
くるみ
3片

レモン汁大1/2個分
塩小1/2弱 こしょう

オリーブ油(エキストラバージン)大1 1/2
イタリアンパセリ


にんじん1本は斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

残り1本のにんじんはすりおろし、軽く汁けをきる。

くるみはトースターで香ばしく焼いて粗みじん切りにする。

すりおろし人参千きり人参を加え
くるみを加えドレッシングと合わせます。
コメント
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