本日のタイムランチは
シャブシャブうどん定食でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6d/ec4fab76b60979de2853506376592e05.jpg)
昆布と鰹でダシをとり
その中へ
豚シャブシャブ肉をシャブっとして取り出し
アクを取って白ネギたっぷり入れ
お酒と薄口醤油、昆布茶で味付けました。
湯がいたうどんにシャブっとした豚肉をのせて
味付けしたダシをかけ
ここがポイントの
ワサビとノリをトッピングしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/73/dba5ba6f22e94db2116debc48f6f262b.jpg)
炊き込みご飯の焼きオニギリと ほうれん草の菜種和え
で・・
昨日見たハナマルで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/0f/9d7ea65e2c59e3a1093bd015b5a58cd0.jpg)
これが話題になってました。
気になって気になって・・・・
私のまかないで
コレひと袋と昆布茶をひと匙で試してたら・・・・
鰹の香りは残念ながら
およびませんが・・
ソコソコの美味しさ!!
試食後
「ご家庭では今日のシャブシャブうどんには使えますよ~!!」
と言ったら
主婦バイトのナナちゃん
「主婦仲間ではコノうどんスープは必須アイテムデス!」
との事でした。
そう言えば
「山で鍋する時にコノうどんスープ が使える!」
と誰かが
言ってましたっけ!!
シャブシャブうどん定食でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6d/ec4fab76b60979de2853506376592e05.jpg)
昆布と鰹でダシをとり
その中へ
豚シャブシャブ肉をシャブっとして取り出し
アクを取って白ネギたっぷり入れ
お酒と薄口醤油、昆布茶で味付けました。
湯がいたうどんにシャブっとした豚肉をのせて
味付けしたダシをかけ
ここがポイントの
ワサビとノリをトッピングしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/73/dba5ba6f22e94db2116debc48f6f262b.jpg)
炊き込みご飯の焼きオニギリと ほうれん草の菜種和え
で・・
昨日見たハナマルで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/0f/9d7ea65e2c59e3a1093bd015b5a58cd0.jpg)
これが話題になってました。
気になって気になって・・・・
私のまかないで
コレひと袋と昆布茶をひと匙で試してたら・・・・
鰹の香りは残念ながら
およびませんが・・
ソコソコの美味しさ!!
試食後
「ご家庭では今日のシャブシャブうどんには使えますよ~!!」
と言ったら
主婦バイトのナナちゃん
「主婦仲間ではコノうどんスープは必須アイテムデス!」
との事でした。
そう言えば
「山で鍋する時にコノうどんスープ が使える!」
と誰かが
言ってましたっけ!!