山菜ご飯とタケノコ汁

本日のタイムランチは

山菜ご飯とタケノコ汁でした。

ゆうちゃんが

北陸の山菜を送ってくれたので

今日の山菜ご飯には



山ウドたっぷり！！

これが味の決めて！！

鶏肉やお揚げの助けは要りません！！


根曲り竹で
豚バラ肉と新ジャガイモとで卵とじの味噌汁に

芋の子汁って言うんですよね！

美味し！！




九州の山旅で食べてきた

山ウドの白和え（ウルイ入り）再現してみました。成功＼(^o^)／

ウルイってオオバギボウシだったんだ！！

ゆうちゃんアリガト　いつか　新潟へ山菜採りに行きたいです！！