酢豚弁当

本日のタイムランチは
酢豚弁当でした。



酢豚　出し巻き　冬瓜煮　大学芋　ラーパーツァイ　ナスの酢の物
焼きもち入りの赤だし



冬瓜を頂いたので　前日からトリガラスープで煮て冷たくしたものに
肉そぼろをかけました。



なすは湯がいて　ポン酢２ごま油１＋　スリゴマ＋生姜ネギのミジン切り＋ラーユ
美味しいタレですヨ

そうそう　今日の赤だしに入っていたお餅は
潮川神事のお下がりをおすそわけしてもらったのを　小さく切って焼きました。
こんぴらさんの大祭も後1カ月です！！

潮川神事↓
http://www.konpira.or.jp/about/event/09/shiokawa/shiokawa.html

パテシェあやちゃん

パテシェあやちゃんの働く
高槻市にあるお店に行く機会がありまして

ランチをいただきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　

デザートは



　　　　　　　　　　　パテシェあやちゃんのフルーツタルト

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチジクのタルト

焼き菓子の得意なあやちゃんのタルト　濃厚美味しかったです！！



表のショーケース



全部　あやちゃんが作ったと思ったら
おばちゃん嬉しく



帰途につきました！！

で次の日早速
ヤオのランチも、まねっこしてm(__)m
デザートはアイスクリームしかつけられませんが・・



お菓子教室を開く夢に向かって頑張ってね

http://www.cafe-stera.com/