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四国こんぴら喫茶ヤオ

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香川県仲多度郡琴平町940
毎週水曜日定休日

大祓え

2008-06-30 22:56:16 | こんぴらたより
今日は6月30日大祓の日です。
夕方になると花火があがり
こんぴら中の人が
「おおはらえに行かないかん!」
といって神事場(じんじば)に向かいます。



大勢集まっています。
        

大祓えは上半期の罪穢れを祓っていただき
これからの夏越しを無事に送れる様に祈る行事です。



家族の名前を書いて持参します。

      

お納めしてお神酒を頂き



無事に夏越しできるように 茅輪をくぐって

     

わざわざ、私達氏子の為にお山から下りてきて下さった
こんぴらさんに家族の幸せを祈ります



お祓いをしてもらいホッと安心!!
大祓えに神事場に出てきて、久々に会った人とおしゃべり
そんな ゆるーい時間が過ぎてゆく宵です。
     
      
コメント (3)
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キャラブキ

2008-06-30 09:07:18 | レシピ
山でとってきた
山フキを今日は佃煮にしました。

前日 一日フキを干して



4cm位に切って一晩水にさらしました。

翌日、綺麗な水に変えてゆでました。



今回は少し重曹をいれてゆでてみました。
しばらくゆでて ゆでこぼし



保存していたハチクとコンブ、
(コンブはうどんのだしをとった後細く刻んで冷凍しています。)
山椒の佃煮、みりん、酒、醤油、砂糖もチョッピリで数十分コトコト



ハチク入りキャラブキが出来上がりました。

コメント (2)
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