４/２０
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・鶏肉のゆかり揚げ
・ゆで卵
・ピーマンエリンギ炒め
・ひじき煮
・ミニトマト
・ふりかけごはん
定番な感じのお弁当です。
今朝はやたらと眠かったので、考えなくても作れるものばかりになりました
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先日仕込んだレーズン酵母。
全てのレーズンが浮いて、しゅわしゅわしてきました～
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昨日の夜、様子を見るためにふたを開けたときは、ちょっと微妙にカビっぽい匂いがした気がして心配だったんだけど、細かい気泡が出始めていたので酵母の力を信じて見守ることに。
そして今朝見たらしゅわしゅわしだしていたので一安心
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匂いもあやしい匂いは消えてました
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どうやら成功したようです
もうしばらく室温で発酵させて、その後冷蔵庫で休ませたら完成です
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一緒に始めたバナナのほうは、どうもダメそうな気配。
こっちは遊び半分でやっていたので、失敗でもかまいません。
次はまた別のものに挑戦しようかな
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