今回の３連休用に焼いたパンです
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生地はいつものリッチ生地です
トップ写真のは
コーングラタンパン
冷凍コーンと粗みじん切りのたまねぎを炒めて、バターと小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を加えて煮て、塩、こしょう、コンソメで味付けし冷ましておきます。
真ん中をくぼませたパン生地に具をのせ、とろけるチーズを散らしてパセリをふりました。
コーンマヨにしようかとも思ったけど、もう１つのお惣菜パンがマヨ和えの具なので、こっちはマヨを使わないほうがいいかな？ってことでグラタン風に。
これもおいしかったですよ～
。私はコーンマヨよりこっちが好き
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お次は
ツナマヨパン
これは夫のリクエストです
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ツナとたまねぎをマヨネーズと粗挽きこしょうで和えて、パン生地で包みました。
これはもう、おいしくないはずがないって組み合わせですよね
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もちろん好評でした
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それから甘系くるみあんロール
缶詰のゆであずきとローストしたくるみをたっぷり巻き込んでます。
おいしかったけど、やっぱり自分で作ったあんこで作りたいかな
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そろそろ新豆の時期だから、またあんこ作って冷凍しておこう
そしてこれ
はお出かけ前の朝ごはん
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照り焼きバーガーで～す
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この前の丸パンを冷凍しておいたので、朝ごはんに念願のハンバーガーを作りました。
ハンバーグは以前作って冷凍しておいた豆腐ハンバーグ。みりんとしょうゆで照り焼き味に
ほんとはこれに、れんこんかごぼうのサラダを加えたいところだけど、お出かけ前なので簡単にきんぴらごぼう（これまた冷凍
）をのせて、マヨをぐるぐるとしぼるだけにしました。
豆腐ハンバーグがやわらかすぎて、ちょっと食べづらかったけどおいしかったです
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ちなみに横に添えてあるのはさつまいも。
半端に残ってたので、バターで炒めて塩をふっただけです
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照り焼きバーガーで腹ごしらえをして、このパンたちを持ってのお出かけは、南房総方面
静岡と千葉、どっちかに行こうと言っていて、今回は釣りに行ったことのない千葉に決定しました
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南房総への遠征については、また別の記事に書きま～す
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