塩サバ
2019-06-22 | 雑記
先日コストコで、塩サバが11枚も入っていて
安いので買いましたが、
二女の所に2枚あげても、まだ9枚も
焼いて食べるばかりでは飽きるので、
何かないかと、いつもチェックしている
toiroさんのレシピを見ていたら、
こんなのがありました。
半身のサバを半分にカットして、4枚並べ酒を振ってレンジでチン。
骨と皮をとり、ほぐしたらラップをぴったりかけて、そのまま冷ますだけです。
ご飯にのせて食べると骨もとってあるし、食べやすいですね。
酒ふってるので、生臭さもとれます。