塩サバ

先日コストコで、塩サバが11枚も入っていて

安いので買いましたが、

二女の所に2枚あげても、まだ9枚も

焼いて食べるばかりでは飽きるので、

何かないかと、いつもチェックしている

toiroさんのレシピを見ていたら、

こんなのがありました。

半身のサバを半分にカットして、4枚並べ酒を振ってレンジでチン。

骨と皮をとり、ほぐしたらラップをぴったりかけて、そのまま冷ますだけです。

ご飯にのせて食べると骨もとってあるし、食べやすいですね。

酒ふってるので、生臭さもとれます。