今年はツリーも飾ってないし、
クリスマス会もやらないつもりでしたが、
昨日パン教室で作ってきたケーキ、
さすがに娘と二人で食べきれないので、
二女と女子2人の孫たちで、
女子会Xmasをしました。
長女が孫達と一緒にクッキーを焼こうという事で、
たくさん焼いてくれました。
チョコペンなどでデコレーションします。
Xmasのご馳走は特に考えてなかったのですが、
女子だけでしたので、ほぼサラダ系ばかりです。
上はカブと柿と生ハムのサラダ。
下は、ぱおさんのレシピで、
以前も作って好評でしたので、また作りました。
魚介とアボカドの柚子胡椒マリネ（ホタテ・アボカド・きゅうり・ミニトマト・タコ）
これ結構山盛りに作りましたが、完食しました
昨日作ってきた、フリルショートケーキ。
カットするのが楽しみでした。
ピンク色のクリームが、白桃ピュレにグラナデンシロップを加えて、
色をつけています。
スポンジもふわふわで、クリームも甘すぎず、
とっても美味しかったです。
ポテトをマッシュしてブロッコリーをはりつけ、
ツリーのつもりにしましたが、上手くできませんでした。
海老をまわりに飾り、スパイシーチキンは冷凍物。
サーモンと、モッツァレラチーズをスティックに刺しただけ(笑)
サラダばかりでしたが、ケーキも食べたしお腹いっぱいです。
孫達も喜んでくれたので良かったです
