晩ご飯

さつま芋のレシピを見ていたら、何だか美味しそうで

作ってみました。

きれいな黄色！

オリーブオイルで両面軽く炒めて、水と塩を入れて

蓋をして水気がなくなるまで蒸して

ニンニクとパセリのみじん切りを加えさらに炒め、コショウをかけて

出来上がり！

斬新

さつま芋の甘さと、ニンニクが何故か絶妙初めての味でした。

美味か～

シューマイの下にキャベツを敷きました。

このシューマイは、市販のです。黒豚入りだそうです。

手作りなんて、偽造はしません

他は、アスパラのベーコン巻。

牛肉とゴボウの煮物。

シューマイ以外は、手作りでございます

今日は肉系が多かったかな

 

ジャム

昨日コストコに行った時、美味しそうなラズベリーがあったので

買って来ました。

このまま食べてもいいし、ヨーグルトに入れてもいいけれど。。。

ジャムを作ることにしました。

砂糖とレモン汁を入れて、３０分位置くと水分がでてきます。

時々かき混ぜながら１０分位煮て、途中で灰汁を取りさらに煮詰めます。

煮沸した瓶に、少しゆるめでも冷めるとかたくなるので、

ラズベリー２００gだと、案外少なかったなぁ

明日パンに塗って食べようか。。。って思ったけど

付けるパンがないわ

また焼くか

 

やっぱりヨーグルトでも食べました

プチプチした食感と、甘酸っぱい味がたまらんです