稲穂の素揚げ

　　　　　この前の食農コーディネーターの研修で貰って帰った稲穂
　　　　　素揚げにしてみました。

　　　　　油の温度は高くても低くても上手に花が咲かないそうです。
　　　　　また、油の中でじっくり揚げるとアラレが稲穂から外れてしまいます。

　　　　　180℃くらいで茎をもって揚げました。
　　　　　ポンポンポンと音がしてはじけました。

　　　　　カリカリとしてビールのつまみにもってこいです。

　　　　　料理に飾ると、お皿が秋色に変身　
　　　　　季節を感じる名脇役です。

　　　　　

　　　　　おめでたい時に使われるそうです。
　　　　　そういえばお節に飾ってあるのを見たことがあります。

絵…その後 &新構造広島展

　　　　　新構造展で内閣総理大臣賞を頂いた益村先生の絵が
　　　　　上野の森美術館から帰ってきて、新構造広島展があります。

　　　　　一緒に習っている人たちも数人入賞しました。
　　　　　教室で見たときと違って、展示されている絵を観るのはまた楽しみです。
　　　　

　　　　　

　　　　　ひろしまインターネット美術館
　
　　　　　先生の絵が載っています。
　　　　　賞を貰った絵はまだ載っていません。
　　　　
　　　　

　　　　　　最初からするとだいぶ変わりました。
　　　　　　まだまだ描き込む予定です。

　　　　　　今朝は曇り空です。
　　　　　　おひさまが出てないので肌寒く感じます。
　　　　　　暑い暑いといっていたのに、おひさまが出ないと恋しく感じます。
　　　　　　室温は23℃
　　　　　　予報では27℃まで上がるとか・・・　太陽ってありがたいですね。