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★スティッチで結婚祝いのケーキ☆

2014-11-25 | キャラ・デザインケーキ
仲良しさんからのリクエスト「結婚祝いパーティーで大きなケーキを作ってもらえませんか?」
という事で受けた依頼
出ましたキャラクターケーキ! 有りそうで無かった‘スティッチ’
御結婚お祝いのパーティーの席に私ごときのケーキでいいのでしょうか! という気持ちもありましたが
出来るだけ大きめのケーキをツインで作ることになりました


今回、初の手法で作ったチョコアート! これは買ったものじゃありません
チョコペンも使いましたが、微妙な色のコントラストもあって色の調合もしながらの
これだけに3時間も掛けた大作(←かなり大げさ^^;)
あまりにも一生懸命になり過ぎて、途中の写真を撮るのを忘れてしまいました><


出来るだけ大きなケーキとは言われましたが、21cmが限度・・・型が無いので・・・
2/3程度の厚さの21cm型のスポンジを4枚焼いて二枚重ねたものを1ホールにしています
通常の18cmケーキの4.5個分に相当します!生クリームも900ml以上と驚異の分量!!!


先ずは1ホール目、こちらは白を基調にしたかったのでカット苺をたくさん載せて
後は、ハートに焼いたクッキーをピンクのチョコでコーティングしたものに
お二人のお名前とラブラブスティッチを張り付けたものを準備


ケーキのキャンバスに飾ったら、ちっさいハートとピンクのアラザンで可愛さアピール


レインボーキウイで左右の色に違いをつけて、二人の燃える赤を一つの苺で・・・


もう1ホールのケーキは、チョコデザインを大きく作ったので、少し浮き出る様に
真ん中にキウイを載せて苺と柿を並べたら、チョコを載せる前にナパージュしておきます
チョコを載せた後にすると、チョコに触れてしまったら滲んだり溶けたりしますもんね


後載せチョコ・・・ 良い感じに出来ました! 
ただ・・・手が震えてしまって文字がかなり下手っぴ >< 申し訳なかったです


ケーキの出来上がりとしては、満足してます♪ 


どちらのホールケーキも愛するお二人を象徴するデザインになった気がします ^^


最初に「結婚パーティーのケーキ」との話があった時、単純に白を基調にした苺のお祝いケーキの
つもりでしたが、一週間前に突然「スティッチ」が好きみたい♪♪♪と耳にして大慌て ^^;
ラブラブなスティッチがめっかりました! 単純なフルーツケーキではなくて、こういうインパクトの
あるケーキにした方が思い出にもなるのかも・・・なんて思いましたし、新手法が成功して良かった♪

たいしょうさんちひろさん、 御結婚おめでとうございます
お二人の門出にほんの少しでも関われたことを嬉しく思っています。
どうぞお幸せに





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