★さわやか林檎ゼリー☆ シャキシャキだよ＾＾

いきなりですが・・・缶詰のシロップって、どうしてるんでしょう～

私の場合、何かに活用しています。カレーの甘みや煮込みの甘みを補うのには
砂糖ではなく、このシロップを使います
フルーティーさがあって、やわらかな甘みが出ます



今回は桃缶のシロップがあったので、これで何か出来ないか考えたんですが

ちょっと酸味が強く なかなか手が出なかった林檎を、このシロップに浸けてレンジへ・・・


あんまり長くすると林檎がやわらかくなってしまうので、３分くらいかなぁ～
それくらいだと林檎のエキスも出てシャキッと感も残ります


水分がかなり増えました　
林檎の旨味も桃の美味しさも詰まったシロップの完成です
また、林檎の水分が出ることで、甘みもちょうど良くなりますよ


これを平たい器に移して、ブルーハワイのゼリーを散らして固めただけ

本当はミントシロップを使ったゼリーを散りばめて、清涼感のあるアップルミント味に
したかったんですけど、ミントが切れてて



それでも、涼しそうに仕上がりました　そして美味しいんです


林檎切って、レンジでチンして固めるだけ・・・
・・・なんて、手抜きなデザートの完成です
やわらかいゼリーの中にシャキシャキっとした林檎の食感

なかなかイケると思います＾＾




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