りんご酵母のカップでチョコロールパン

2月ももう半ばですねー。
まだまだ寒いので風邪には気をつけないといけませんね。
今日のパンはおやつ系です。



なんか見た目がかわいくできたので、プレゼントしちゃいました。
卵を入れるともっとふわーっとなるかと思います。

今日のレシピ

　強力粉　　180グラム
　米ぬか　　20グラム
　りんご酵母種　　100グラム
　豆乳　　100cc
　キャノーラ油　　大さじ1
　甜菜糖　　大さじ2
　塩　　小さじ1
　板チョコミルク　　1枚
　スライスアーモンド　適量

1.りんご酵母のパンの作り方は今までと同じです。
2.板チョコはフードプロセッサー、ミルサー等で粉末にしておく。
3.一次発酵のあと、丸め直して濡れぶきんをかけて、10分やすませる。
4.生地を25センチ角くらいにひろげて、はしを残して
まんべんなく、粉末にしたチョコをひろげる。



5.クルクルと出前から巻いていき、とじめを下にして、
12等分に切る。



6.カップに入れて、暖かいところで二次発酵1時間(35度)



7. 表面にスライスアーモンドをのせて、200度のオーブンで
20分焼きました。


　
コーヒーに合いましたよ♪


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