ブラウニーとレーズン酵母

今日は急に思いたって、ブラウニーを焼きました。
ちょっぴりヘルシーにあっさりめに仕上がりました。




少しだけ粉砂糖をかけると甘くなりましたが、私は何もかけないほうが
好きです。あっさりとしているのでついつい食べすぎてしまいました。

今日のレシピ
　無塩マーガリン　　50グラム
　甜菜糖　　45グラム
　蜂蜜　　大さじ1
　卵　　2個
　板チョコブラック　1枚
　豆乳　60cc
　薄力粉　　70グラム
　ココア　　20グラム
　米ぬか　　10グラム
　スライスアーモンド　　中身に20グラム　表面に5グラム
　
1.ボウルにマーガリン、砂糖、蜂蜜を入れ、ハンドミキサーで
よく混ぜる。
2.次に卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
3.豆乳と砕いたチョコを鍋に入れて弱火で溶かす
4. 3を1のボウルに入れてハンドミキサーでよくまぜる。
5. 薄力粉、ココア、米ぬかを泡立て器で混ぜてから、1のボウルに入れて、
ゴムべらで混ぜ、スライスアーモンドも加えて混ぜる。
6. 18センチ角のスクエア型に敷紙を引いて、生地をまんべんなくのばして
表面を平にして、スライスアーモンドを散らす。
7. 180度のオーブンで25分焼く。



切り方をいろいろ変えたらいいかもしれません。
たくさんに、見えますね。

こちら、レーズン酵母です。もうすぐできそうです。
楽しみです。

　


よろしくお願いします。

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