夏休みのパン弁当最終日。具だくさんサンド♪

こんばんは。今日から1週間ほどお仕事が休みになります。
明日からいろいろと家のことや子供らのこと、その他もろもろ
やります(笑)
資格もとりたかったんですが、時間がやっぱりとれないかもしれない
ですね。来年がんばりましょうか。
今日はとりあえずパン弁当最終日ということでいろいろと挟んでみました♪




今日のレシピ

　ドックパン　　　4個
　サラダ菜　　　　4枚
　薄切りトマト　　4枚
　きゅうり　　　　薄切り8枚
　パストラミポーク　　4枚
　たまご　　　　　2個
　かにかまぼこ　　適量
　だししょうゆ　　少々
　砂糖　　少々

1. ドックパンは横半分に切る。
2. たまごとかにかまぼこ、だししょうゆ、砂糖をボウルに
入れてまぜ、フライパンで両面焼く。
3. ドックパンにサラダ菜をしき、パストラミポーク、薄切りトマト、2の卵焼き、
きゅうり、マヨネーズをのせて、はさむ。




具だくさんになったので、そのままだとこぼれそうなので
ラップに包んでお弁当箱に入れます。



残りはまた息子の朝ご飯か昼ごはんかな(笑)


夏休み、リフレッシュできるかなー。
明日は息子がクラブなんで早起きです。
ゆっくり寝たいなぁー(笑)


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夏休みのパン弁当。サンドイッチ弁当再び♪

こんばんは。
今日もよくがんばりました。
誰も言ってくれないので自分で言っておきます(笑)
今日もパン弁当です。
ちょっとほめて(？)もらってうれしかったです。
明日もがんばります(笑)




今日のサンドイッチはパストラミポークっていう
まわりにペッパーがついたハムときゅうりをはさんだものと
ゆでたまごとブロッコリーをマヨネーズであえたものを
はさんだものです。
このハムがとってもサンドイッチにあっていて美味しかったです♪

今日のレシピ

　5枚切食パン　3枚
　パストラミポーク　2枚
　きゅうり　　薄切り4枚
　ゆでたまご　　2個
　ゆでブロッコリー　適量
　サラダ菜　　2枚
　マヨネーズ　　　適量

1. 5枚切食パンを横半分にスライスする。
2. ゆでたまごとゆでブロッコリーは刻んでマヨネーズであえる。
3. スライスした食パンにサラダ菜をひき、2の半量をのせて食パンで挟む。



4. 3を2個作る。
5. もう一つのパンにパストラミポークをのせて、きゅうりをのせて
マヨネーズをかけてパストラミポークをまたのせて食パンではさむ。



6. 食パンをトーストして切りサンドイッチケースにつめる。


マーガリンを切らしていたのでマーガリンなしのサンドイッチです。
今回はたまごサンドを2個作ったので息子の朝食用です(笑)



　
さて明日はパン弁当最終日となります。
ホットドッグ用のパンが残っているのでそれを使おうと思います♪
さて具はどうしよう？


明日もお仕事がんばりましょう！
お弁当もがんばります！



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夏休みのパン弁当。簡単ホットドッグ弁当♪

こんにちは。今日も暑かったですね。
でもエアコンの涼しいお部屋でお仕事できるのは幸せですね。
ありがたいです。
今日もパン弁当です。
ホットドッグ弁当です。簡単にできてうれしいですねー。






今日のレシピ(一人分)


　ドックパン　2個
　ロングウインナー　　2本
　キャベツの千切り　　適量　
　すし酢　　少々
　マヨネーズ　　適量
　ケチャップ　　適量
　マスタード　　適量

1. ドックパンは馬んなかに切り込みをいれる。
2. 千切りキャベツにすし酢をかけ、マヨネーズであえる。
3. ロングウインナーを軽くフライパンで焼く。
4. パンにキャベツ、ウインナーを挟む。
5. ケチャップ、マスタードをかける。
6. 軽くトーストしてケースにつめて、凍らせたミニゼリーを添える。



ドックパンは自分で作るとまた美味しいですが、暑いので市販のでごめんなさい(笑)
もう少し野菜を挟んでもいいですね。
お弁当作るのはめんどうですが、パン弁当作るのは
なんか楽しいです(笑)
明日はどうしよう？　　またサンドイッチかなー(笑)

さて今日の夜ご飯の冷やし中華をそろそろ作りますか。




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夏休みのパン弁当。サンドイッチ弁当♪

こんにちは。夏休みになりましたね。
クラブやサポート学習、プールなどいろいろとあるので
まだ学校は休みっていう気がしないですね。
私もまだお仕事に行ってまして、お弁当を持って行ってます。
今回はパン弁当にしようと思いまして、楽しく作りました♪





100円ショップでサンドイッチケースを買いました(笑)

今日のレシピ(一人分)


　食パン5枚切　2枚
　マーガリン　適量
　ハム　　　2枚
　トマト薄切り　1枚
　サラダ菜　2枚
　市販のハンバーグ　　1個
　キャベツの千切り　　適量　
　すし酢　　少々
　マヨネーズ　　適量
　ケチャップ　　適量

1. 食パン2枚は横半分に薄くスライスする。
2. 千切りキャベツにすし酢をかける。
3. パンにマーガリンをぬり、ハム、マヨネーズ、サラダ菜、トマト、ハムを挟む。
4. もうひとつにはサラダ菜、ケチャップ、ハンバーグ、キャベツを挟む。
5. それぞれトーストして4つに切る。
6. サンドイッチケースにつめて、凍らせたミニゼリーを添える。


お弁当を食べて元気出してがんばりたいですね♪
明日はホットドッグ弁当にします！
暑い夏、元気に乗り切りたいですねー。


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