〇ぴーのまねまねクッキング 601（鶏肉としめじのコーンクリーム煮）

☆鶏肉としめじのコーンクリーム煮・2022.5.22（日）

クリーム状の缶詰コーンをたっぷり使いました。
鶏肉もこんがり焼いています。
玉ねぎを炒め、焼いた鶏肉を戻し、しめじ、スナップエンドウを加えて水で暫く煮ます。
牛乳、コーンを加えて、ひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をみます。

☆オレンジフレンチトースト・（同）

バゲットを、オレンジの絞り汁、卵、砂糖、牛乳の中に浸します。
フライパンにバターをとかし、卵液を充分に含んだバゲットをこんがり焼いて、焼きオレンジをトッピング。
シロップ、粉砂糖をふって、さぁ、Jさんもお好きでしょう？

今朝もウォーキングを済ませ、気持ちの良い朝を迎えています。
Ｊさんんは草引きの延長仕事。
私も庭に下りたい。
どんなに阻む物が立ちはだかっても、ここは振り払って、前へ進もう！（笑）

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