TV放送からの課題料理ですが、随分久し振りの挑戦です。夏に入ると、頂き物野菜、自家菜園の収穫物で大量消費に追われます。
それが無くなって、少し落ち着いて調理をしています。
☆ さば缶のリエット・2022.9.18(日）
物知らずですが、「リエット」は、本来は豚肉で作るフランスの肉料理だそうですね。
それを安価で栄養価の高い「さば缶」で仕立てることをお習いしました。
パンも固いバケットではなく、夫のために普段は素通りする高級パンを用意しました（笑）
さば缶が安い分の投資です。
軽くトーストして、サンドにして食べましたが、想像力はフランスの風？（笑）
・さばのリエット ・生マシュルームとレタスのサラダ
嫁のＹちゃんは、私達にそれとない気遣いをしてくれますので、お誕生日には花を贈る事にしています。
台風を心配しましたが、ひどくならない前で、到着写真を送ってくれました。
家族メールが賑やかになり、娘と彼女が交わす女の子同士の絵文字はとてもチャーミングで驚きました。
おばあさんはどうもナンセンスでいけません。
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にほんブログ村みこさん、こんにちは。パソコン名手のみこ先輩にかかれば、わたくし達が食べた食事が何倍にもなって輝き出します。
不思議ですね。いつも本当にありがとうございます。
明日のお帰りには、皆様は安堵されますね。
みこさんも、くれぐれもご自愛くださいますように。
