〇ぴーのまねまねクッキング 605（切り干し大根とキャベツのサブジ）

☆ 切り干し大根とキャベツのサブジ・2022.6.14（火）


インドの野菜のおかずを「サブジ」というそうですね。
教えて頂いて作ってみました。
味だしに、ベーコン、にんにくなどが入りますが、ケッチャプも使い、ほんのりカレー味です。
「ホットドッグ」にもおすすめということなのでそうしてみました。


・ハニーレモンマリネ　　　　　　　　・しょうゆ漬け

　周りの方々から夏野菜を頂戴する時期になりました。
今朝は玄関に名も知れず（笑)置いてありましたが、友人のＤ君の作ではないかと思われます。



意気に感じ、何かしらに作り続けなくてはなりません（笑）
今夏も一生懸命頑張ります。

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