2014.1.29(水）放送たらもカリフラワーも残りものがありました。パセリも植わっています(笑）。ブラックオリーブのスライスが必要なようですが、これはピクルスを利用することにしました。食材費ゼロのラッキーディです。
オリーブオイルでニンニクを炒め、パン粉を加えて色づくまで炒めて取り出しておきます。たらを小麦粉をつけて焼きます。
茹でていたカリフラワーを加えて、パン粉もピクルスもパセリのみじん切りも入れて、手早く炒め合わせます。
味は塩、こしょうのみですが、ニンニクの風味がパン粉に移りとても香ばしく、簡単ですがちょっと変わった一品になりました。
どなたも上手に作られる白菜漬けですが、“サラダ感覚のお漬けもの”と言う事で、塩分を減らした浅漬けが紹介されました。漬物が大好きですので、しらんぷりが出来ませんでした(笑）
明日の朝はどんな姿で登場かなぁ？
どうぞ良い夢がみられますように・・・笑
・・・・・翌朝
至ってシンプルですが、おひとつどうぞ(笑）
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