モリスの中華そば

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次回の松山出張は、令和３年4月7（水）午後からと4月8日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫、です。
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バイクで呉中通に行きました。店の入口に人が待っていることがありますが、今回はすぐに入れました。
席数を減らしているんので、余計込みやすいのですが、黙食の勧めもあって、皆さん静かに食事される
モリスです。



普通サイズの中華そばと大盛は１２０円違います。ということで、一皿のいなりと同じなので、
そばといなりにするか大盛にするかというところですが、行ったときにはすでにむすびといなりは完売でした。



カウンター席は、一人ずつしっかり区切られています。選挙の時に仕切られているのと同じぐらい隣の人は
わかりません。酢と胡椒、一味が置いてあります。一味、これは意外、今回の発見でした。



今回は、最初から大盛にするかなぁと思いながら言ったので、大盛を試してみました。
これは、女性の人もこの注文が意外と多いのです。
麺とチャーシューとスープなので食べられます。女性も一度試してみるといいです。



大盛と普通は器が違います。少し大きめな丼で出てきます。



チャーシューは、ギュッと身が締まった感じのものでスープとの相性がいいです。



少し食べてから胡椒もお試し。そのあと、酢を試して、少しだけ一味も試しました。
一味を入れるとうどんスープに少し似た感じになりました。
最初のしばらくの間は、何もしないという食べ方が一番いいと思いました。



店の回転の様子。昔ながらの呉の店の感じがいいです。

ゆっくり横隔膜が動く呼吸をして、鮮やかな色の花を色々見つけて、という今日この頃。気持ちのいい季節になりました。

　撮影機材　　　　　　　　ＳＯＮＹ　ＲＸ１００Ｍ６

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次回の予定は、令和３年４月８日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
整体教室の1回の会費は6000円です。
初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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