干し柿（甲州百目）

甲州百目柿の干し柿を始めました。



この柿は知人から売っているもの戴いたものですが、さすがプロの柿は立派で大きいです。

15個戴き、８個はは干し柿、７個は樽抜きにしました。

ヘタがきれいにT字状に加工されていました。





ちなみに、カミさんは干し柿が大好物ですが、私は樽抜きの方が好きです。