今年も甲州百目を贈り物で戴き、樽柿と干し柿を仕込みました。
半分を私の好物の樽柿にしました。
残りの半分は、妻の好きな干し柿です。
干し柿は雨の日を避けて、天気が回復するのを待ってから皮むきしました。
しばらくは雨の予報がないので、カビの心配は不要だと思います。
今年も甲州百目を贈り物で戴き、樽柿と干し柿を仕込みました。
半分を私の好物の樽柿にしました。
残りの半分は、妻の好きな干し柿です。
干し柿は雨の日を避けて、天気が回復するのを待ってから皮むきしました。
しばらくは雨の予報がないので、カビの心配は不要だと思います。