上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

干し柿と樽かき

2020-11-10 05:11:09 | 

今年も甲州百目を贈り物で戴き、樽柿と干し柿を仕込みました。

半分を私の好物の樽柿にしました。

残りの半分は、妻の好きな干し柿です。

干し柿は雨の日を避けて、天気が回復するのを待ってから皮むきしました。

しばらくは雨の予報がないので、カビの心配は不要だと思います。