上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

ニンジンシリシリ

2018-01-15 06:44:05 | ニンジン
今年はニンジンが豊作なのと、ミカンの成り損ねがあるので、ニンジンシリシリを沢山食べています。





ニンジンをシリシリ(沖縄のおろし器具)で千切りにして、ミカン汁を和えるだけのシンプルなものです。

適当に塩コショウ、またはお好みにのドレッシングで食べます。