壬生菜の定期収穫 2016-11-17 06:44:15 | 水菜・壬生菜・春菊 最近は毎朝、壬生菜の浅漬けの細かく刻んだものを食べています。 そんな関係で、壬生菜を定期的に収穫しています。 上手く防寒すれば、年内は食べれるかな?
水菜の収穫 2016-11-17 06:05:37 | 水菜・壬生菜・春菊 水菜の間引き収穫です。 邪道かもしれませんが、根を切ってから、水を張ったバケツに入れて持ち帰ります。 こうすると、料理直前までジャキとしています。