ペンネジェノベーゼ

今月のパンのメニューでジェノバソースを使います。 そのソースで、ちゃちゃっとできるパスタ。 （パン教室の風景はまた後ほど・・♪） 色も今の季節にぴったりでさわやかですよね。 ペンネのもっちり感も美味しいですよね。 横に添えているのは、ズッキーニ。 長岡さんの初挑戦のものです。 厚めに輪切りにして、ほんの軽く表面をソテーしただけ。 ”食べた感想を！”をおっしゃってましたが、みずみずしくて美味しい . . . 本文を読む