町の小さなフランス食堂で '21 .03

 

居酒屋などが多いものの

週に一度は

夜外食していた我が家ですが

12月の中旬以来、

どこにも行っていません。

 

そもそも夫が職場を出るのは

19時を過ぎるのがほとんどなので

お酒の提供が19時までとなっているお店に

間に合わないのです。

 

そんなことで、

夜外食をしないことが

原則のようになっていましたが、

夫がお休みでもあり

久しぶりの外食へ。

 

なにはともあれ

ワインをお願いしてスタート。

 

 

お通しは

ほうれん草のキッシュ

ソースは色と言い味と言い、

雲丹ソースかと思い

マスターに尋ねてみたら…

「パプリカなどの野菜ソースです」。

「えぇーっ！？」

海鮮が使ってあると思ったけど…

私の舌はなんなのか…。

 

 

お店で焼かれている

もっちりどっしりした熱々パンを

夫と一個ずつ。

 

今回はコースではなく、

アラカルトで、

すべて夫とシェアすることに。

 

 

カニのパイ包み焼き

 

切り分けてみれば

↓↓

サクサクパイの中は

カニが結構入ってトロトロ～。

普段、カニといえばカニカマだから

本物のカニは嬉しい。

カニのソースもたっぷりつけて…

おいしい。

 

 

茄子のアンチョビ焼

料理名からは

ちょっとイメージが違う

グラタン風。

 

中はこんな感じ

↓↓

焼いた茄子とトマトソースに

たっぷりのチーズで

茄子を一切れ持ち上げると

チーズが長く糸を引きます。

 

舌がやけどしそうな熱々を

フウフウしていただきました。

 

 

チーズと茸のオムレツ

やっぱり、ソースが美味しい。

 

オムレツの中は

こんな感じ

↓↓

卵とチーズでトロトロの中に

えのきやシメジなどの茸や

玉葱が入っていました。

 

 

ベーコンのピザ

とにかく生地が薄くて

カリッと焼けています。

上には野菜とベーコンがいっぱい。

 

少し大きく

↓↓

 

取り分けてみれば

↓↓

フランス食堂と言っても

町の小さなお店は何でもありで

パスタもピザもあります。

 

もうもう、

本当においしくて…。

 

この日、私たちの後には

常連さんと思われる年配の男性がお一人。

ハイボールを飲みながら

「マスター、炭水化物で何か作って！」

マスターが作られたのは

炒めたご飯に海老やイカの揚げ物、

サラダなどが載ったワンプレート。

ご飯も具材いっぱいでおいしそう…。

 

次に見えた、これまた常連らしい

外人男性のお一人さんは、

これまたハイボールを頼んだあと

「ヤサイノスープ　クダサイ！」。

 

それぞれメニューにないものを

頼んでいらっしゃいました。

 

何を食べても美味しい店ですが

私たちは図らずも

チーズ三昧になりました。

でも、チーズ大好きなので

満足な夜でした。

 

 

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