昨日 ひとあし早いクリスマスランチ♪
全国的にも人気のパン屋さん ZOPF
その二階にあるカフェ《Ruheplatz Zopf》に出掛けました
食前酒（スパークリングワインとスパークリング葡萄ジュース）
ポロネギのキッシュ
美味しいパン てんこ盛り
ブイヤベース
（車海老 ムール貝 穴子 鯛 蛤 アサリ）
卵黄にガーリックたっぷりのソースを途中で加えると 味の変化が楽しめます
牛ヒレ肉とフォアグラのポアレ
（干し柿とのマッチングが素晴らしい！ フォアグラモたっぷり！！）
ガトーショコラ フランボワーズ と ZOPF特製濃厚プリン
（男性陣はコーヒーで 私はエスプレッソ）
プリンを味見したけれど まさに濃厚！
クリスマスの特別メニューは、どの店も 普段よりお高い設定だったりします。柏・我孫子界隈でも 5,000円～8,000円といったところ。ところが、この フォアグラを贅沢に使ったメインディッシュにして なんと一人 3,800円
だけど、右を向いても左を見ても 満腹が少々苦手な輩ばかり。こういう時、食べっぷりの良いお嬢が居ると景気がいいんだけどネ。
〒270-0021 松戸市小金原2-14-3
cafe専用ダイヤル：047-727-3047
まぁ... ランチは美味しく戴いた訳だけど、なんとなくね... プチ冷戦状態なのかも...。
良くは分からないけど 、時折 不満気な態度の殿。
私は、体調が悪いときでも 機嫌が悪くなったりしない方だけど、なにかとシンクロしやすい質なので
の中に不機嫌なヤツが傍にいると こちらまでテンションダウン
ん～～～、全く原因が分からないと言う訳では無いけど、そんな事でいちいち臍を曲げなきゃならないんだったら、私なんか 年がら年中 臍を曲げる事だらけだヮよ。
メリー・クリスマス
違った... これは からかさおばけ！ あらためまして メリー・クリスマス
かぼちゃのいとこ煮
と
ゆず湯
かぼちゃのいとこ煮美味しそう！
一足早いクリスマスディナー フォアグラのメインディッシュも美味しそう
この週末は 寒そうですね。
かぼちゃは、どうも おかずになりにくい様な気がして、
フライパンで焼いてそぼろあんかけにしたり 天麩羅では戴きますが、
普段はあまり煮ません。
このいとこ煮は、缶詰のゆで小豆を使って、砂糖は加えず ゆで小豆の甘さに
淡口醤油を少し加えて煮ました。
えびすかぼちゃはデンプン質で あまり得意ではありませんが、
このかぼちゃは 昔の皮の黒いかぼちゃに似た食感でした。
お臍が曲がっているのもご愛嬌～
大丈夫いっつも仲良しなんだから(^_－)☆
しかも、普段から お安い店ならともかく、ランチプレートに珈琲と
プチデザートを付けたセットで 1,500円～1,800円という カフェにしては
少々お高めな店でして、年末感謝大サービス的な意味合いなのかも知れません。
お臍...
今夜は 大丈夫か...な...。
ちょっぴり おうちクリスマスな食卓で 迎えることにしましょう