カズノコ

カズノコ、正月以外も食べて＝こどもの日に販促イベント
確かに季節物というイメージですね。

まあ寿司屋に行けば普通に回っているわけですが、敢えて食べないのも事実です。他の季節物の代表といえばうなぎですけど、結局そういう消費に合わせて市場が出来上がっているのもまた事実です。そもそも水産物は今枯渇が懸念されているので、敢えてカズノコは獲らずにニシンにして食物連鎖を活性化させた方が良いのではないでしょうかね。